Preparazione tipica del centro Italia, che si ottiene dalla cottura di un maiale intero disossato dopo essere stato salato e aromatizzato con spezie varie. Viene tagliato a fette e normalmente consumato come un secondo piatto oppure anche fuori pasto in panini.
Prepariamo la nostra porchetta con un metodo tradizionale che utilizziamo da decenni, garantendo un prodotto di eccellente qualità.
Le nostre carni sono di alta qualità perché provengono direttamente dalla nostra azienda, dove gli animali sono allevati secondo metodi tradizionali, rispettando il loro benessere e l'ambiente in cui vivono. Questo paziente lavoro ci ha permesso di entrare a far parte del consorzio BOVINMARCHE, di cui siamo l'UNICO PUNTO VENDITA nel PICENO.
Prosciutto, pancetta, guanciale, salame tradizionale, salsiccia stagionata, coppa... sono solo alcuni dei nostri salumi stagionati che vengono preparati con carne di prima qualità dei nostri allevamenti, garantendo il massimo del gusto e della soddisfazione del palato.
Ciauscolo, salsiccia di carne, di fegato, di matta (tipica del Piceno) e piccante... tutti i nostri salumi freschi vengono preparati con carne di prima qualità dei nostri allevamenti, che dona un profumo inconfondibile di freschezza e un gusto eccellente.